2024年10月25日，胡润百富在上海举办餐饮产业高峰论坛，并发布了《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》和《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单。国内卤味领军企业紫燕食品成功入选《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》，其在品牌价值、供应链管理和商业创新等方面的深厚积累和卓越表现再度得到权威认可。
数智化供应链升级，确保消费者鲜享美味
近年来，紫燕食品不断推进供应链数智化升级，通过更高效灵活的方式将新鲜美味的卤味产品送上消费者的餐桌。公司依托全国布局的五大现代化生产基地，采用中央厨房模式，对生产、分拣和配送流程进行智能化管理。得益于自建冷链物流和物联网、大数据技术的支持，紫燕食品实现了从订单生成到产品交付的全程数字化追踪，确保卤味产品能够快速配送至全国6，300多家门店。
研发创新推动口味升级，多渠道加速品牌年轻化
在快速变化的市场需求下，紫燕食品坚持以创新为驱动，不断刷新消费者味觉体验。今年前三季度，公司在研发方面投入1101.5万元，同比增长73.97%。紫燕食品旗下的创新研究院借助电子鼻、电子舌等先进设备，打造了从研发到生产的标准化口味管理体系，为新品风味的精准性与一致性提供了可靠支持。在这一体系下，紫燕百味
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2026/5/6 23:57:43
解除、扫舍、余事勿取、
诸事不宜
冲猪(乙亥)煞东
