甜啦啦对阵蜜雪冰城 蜜雪冰城的最强劲敌现身！
来源:网络 热度:100℃ 2024/11/1 23:29:07
在咖啡茶饮市场上，从未缺少过黑马。当霸王茶姬在北上广深高歌猛进之时，下沉市场又悄悄出现了一个巨头——甜啦啦。
甜啦啦，蜜雪冰城的平替
生活在北上广的年轻人可能不知道这个品牌，但是这家2015年成立于安徽蚌埠的茶饮品牌，已经在三四线城市开出了近8000家门店，并喊出了突破万店、准备上市、明年营收过百亿的口号。
它之所以被市场如此关注，还有一个原因是，它和蜜雪冰城实在是太像了。其创始人王伟在创办甜啦啦之前，在蚌埠加盟过8家蜜雪冰城。他曾对媒体表示，初期时有在模仿蜜雪冰城，但现在（双方）差别已经很大。
在不少消费者和加盟商眼里，甜啦啦仍然是蜜雪冰城的平替。二者的定价、产品、商业模式都非常相似：
- 在定价上，此前在10元以下低价格带一骑绝尘的是蜜雪冰城，甜啦啦杀入的也是这个价格带。
- 在产品上，甜啦啦和蜜雪冰城一样，主要做果茶，但大部分用的是果酱而非现制水果。
- 在商业模式上，它们都通过向加盟商销售奶茶原材料等盈利，同时收取一部分加盟费用。
但它们也有不同：在地域上，甜啦啦比蜜雪冰城更为下沉。据统计，甜啦啦三线城市及以下的门店占比超过八成，而蜜雪冰城的这个数字不到六成。在自建自产的供应链上，甜啦啦与蜜雪冰城还存在不小差距。
甜啦啦的野心与挑战
2p>业内人士认为，甜啦啦采取的是模仿策略，即模仿已经成熟的爆品，这样的好处是能降低新品研发风险，但缺乏创新，导致甜啦啦难以形成自己的特色。
嘉世咨询合伙人李应涛表示，这样的跟随战略取决于甜啦啦本身的战略定位，甜啦啦本身就是靠门店的规模化、供应链优势来提供低价产品，快时尚品牌的供应链虽然强大，但也难以逃脱同质化竞争的宿命。
结语
甜啦啦能不能成为下一个蜜雪冰城，现在还很难说。但它在短时间内迅速扩张、门店数量即将突破万家的势头，已经引起业界的关注。阅读全文
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